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2017年02月度

2017年02月度 新入荷・再入荷のご案内

※ 南部美人・特別純米 無濾過生原酒(岩手)

720ml 1,728

1.8㍑ 3,240

今年よりラベルを新しくして生原酒1本にしました。舞うような華やかでフレッシュな香りと、原酒の力強い味わいもありながら岩手の酒造好適米ぎんおとめの優しさも感じられます。25日入荷予定。

 

※ 月の輪・滓酒(岩手)

900ml 1,307

昔ながらの槽での搾りを行っている当蔵。「あらばしり」「中取り」「責め」と垂れ口よりお酒になる部分での違いがありますが、最初の部分「あらばしり」は布袋の布目を通った酒粕の微粒子部分で淡く濁っています。そのお酒を容器に入れて沈殿したにごり部分が滓(おり)です。この滓の部分をさまざまな仕込みタンクから集めたものが滓酒です。純米や本醸造などのブレンド酒の美味さを醸し出しているので、複雑美味な味わい。2月上旬入荷予定。

 

※ AKABU・純米吟醸 吟ぎんが(岩手)

720ml 1,728

1.8㍑ 3,456

今季のテーマは「味わい」まさに味乗りを感じる純米吟醸になっております。ほのかな香りで飲み口は優しいお酒です。

 

※ AKABU・純米酒NEWBORN(岩手)

720ml 1,512

1.8㍑ 3,024

NEWBORNは新酒の時にのみ命名されます。槽から流れた中取りの生酒をそのまま瓶詰しました。ガス感があり爽やかで、切れもありあります。

 

※ AKABUF NEWBORN(岩手)

1.8㍑ 2,592

精米歩合60%の吟醸酒です。日々美味しく召し上がれる清酒を醸そうと想いを込めて醸しました。「あなたのために・・」がFor youを略して「F」です。究極の切れを求めて日々醸しています。飲みやすく非常に優しい吟醸酒です。

 

※ まんさくの花・うまからまんさく 超辛口番外品生原酒(秋田)

720ml 1,404

1.8㍑ 2,808

辛さだけではなく、旨みを兼ね備えたうまからまんさくの限定品。飲みごたえを体感できるお酒になっております。原料米:吟の精 精米歩合:55% 日本酒度+15 アルコール度:18度 酸度1.6 アミノ酸度1.4

 

まんさくの花・純米大吟醸ブラックボックス(秋田)

180ml 1,080

純米大吟醸原酒とお猪口がセットになったおしゃれなミニセットです。バレンタインのプレゼントにぴったりな商品。

 

角右衛門・純米吟醸無圧上槽 中汲み(秋田)

720ml 1,512

1.8㍑ 3,024

圧を掛けずに搾り、中取りの部分だけを荒濾過して瓶詰しました。豊かな香りとクリアな味わいが楽しめます。

 

※ 阿櫻・特別純米 無濾過生原酒吟の精(秋田)

720ml 1,404

1.8㍑ 2,700

現在では稀少米になりました吟の精使用の特別純米を搾りたてのフレッシュなままお届けいたします。旨味と鮮烈な酸味が特徴です。210日入荷予定。

 

※ 浦霞・純米吟醸 春酣(宮城)

720ml 2,182

純米吟醸酒らしい米の旨みと果実のような香り、生酒のフレッシュな味わいが同時に楽しめます。この蔵の代表銘柄‘禅’の生原酒でこの値段は一献の価値あり。225日入荷予定。

 

※ 浦霞・しぼりたて純米生酒(宮城)

720ml 1,404

1.8㍑ 2,916

秋に収穫された宮城県産まなむすめを使用し、自家酵母を用いて醸したお酒です。厳寒期に造られたしぼりたて特有のフレッシュ感と純米ならではのコク、程良い酸味と旨味が至福の時をもたらすでしょう。

 

※ 浦霞・エクストラ大吟醸(宮城)

720ml 4,104

芳醇な吟醸香とまろやかな深い味わい。コルク栓瓶でしたが、使用基準を満たすコルク栓が確保できず高級感はそのままにスクリューキャップでの販売となります。2月中旬頃入荷予定。

 

※ 浦霞・特別純米しぼりたて(宮城)

720ml 1,534

1.8㍑ 3,132

宮城県産ササニシキを原料米として、フレッシュでやや甘みのある香り、若々しさと米の旨味がバランスよく広がる。

 

※ 日高見・吟醸うすにごり生原酒(宮城)

1.8㍑ 3,564

吟醸香高く原酒にも拘わらず、スッキリした飲み口が人気となっております。

 

※ 日高見・ナンバリング大吟醸原酒

720ml 4,644

鑑評会用に仕込んだ大吟醸を特別に瓶詰めしていただいたスペシャルなお酒です。平孝酒造最高峰の逸品。当店専売です。

 

※ 日高見・ナンバリング純米大吟醸原酒

720ml 3,780

上記同様の出品用純米大吟醸です。当店専売です。

2017年02月度 新入荷・再入荷のご案内―その2-

※ 栗駒山・特別本醸造しぼりたて原酒(宮城)

1.8㍑ 2,484

新酒の香り高く辛口で雑味なく、スッキリあじのしぼりたて生原酒。「ひとめぼれ」60%精白の旨い酒。

 

※ 栗駒山・特別純米無加圧中取り無濾過生原酒(宮城)

1.8㍑ 2,916

特別純米のモロミを加圧しないで滴りおちた酒のみを瓶詰めしたもの。柔らかでバランスが良く、口中に広がる味のふくらみが心地よい酒。原料米 ササニシキ 55%精米 宮城酵母 アルコール分17~18度

 

※ 阿部勘・純米吟醸しぼりたて生原酒(宮城)

720ml 1,749

1.8㍑ 3,497

阿部勘の新商品です。16度台の原酒で飲み口が軽めでシャープな切れ味のある純米吟醸になります。212日入荷予定。

 

阿部勘・純米吟醸発泡にごり酒(宮城)

500ml 1,404

搾る直前のモロミをあらごしした、やや辛口な発泡性のにごり酒です。アルコールも高めなのでドライな発泡酒としてお楽しみください。噴き出す可能性がありますので開封時はゆっくりと丁寧にお願いいたします。29日入荷予定

 

※ 山和・純米大吟醸 山田錦40(宮城)

720ml 3,240

1.8㍑ 6,264

総米600kgの小仕込みで丁寧に醸しました。華やかな吟醸香と山田錦の旨味を十分に引き出した純米大吟醸です。2月上旬入荷予定。

 

※ 蔵王・インスピレーション 蔵の華 特別純米酒生(宮城)

720ml 1,512

1.8㍑ 3,024

宮城の酒造好適米「蔵の華」宮城マイ酵母、蔵王の伏流水、オール宮城のブランドで限定販売です。キレイな口当たり喉通りにより食事と共にして飲み飽きしないお酒です。

 

※ 出羽桜・純米しぼりたて生原酒 出羽の里(山形)

720ml 1,512

1.8㍑ 3,024

インターナショナルワインチャレンジの「SAKE」部門にて最高賞の「チャンピオン・サケ」を受賞したお酒のしぼりたてが入荷します。出羽の里は出羽燦々についで山形県が開発した酒造好適米です。しぼりたてならではの重圧な旨味をお楽しみください。

 

※ 富久鶴・雅山流吟月搾りたて大吟醸生原酒(山形)

720ml 1,998

1.8㍑ 3,996

吟醸香とこうじ香が混和した良い香りがする、味も吟醸味がしっかりあって、辛口の旨味たっぷりの大吟醸無濾過生原酒。山形県産「出羽燦々」50%精白のバランスのとれた米の特性をうまく使った酒。

 

※ くどき上手・超辛口吟醸・生ばくれん亀の尾(山形)

1.8㍑ 2,484

ばくれんは通常火入れ後約一年半〇℃で貯蔵、適熟をきき酒後に充填出荷の手順を踏む商品です。定番商品は酒米「美山錦」55%精白、日本酒度+20の酒ですが生酒専用の「ばくれん」として酒米「亀の尾」55%精白、日本酒度+20の酒を醸しました。浪漫の酒米「亀の尾」、硬質米の特徴がプラスαに作用し、辛口の極みの酒を角度を変えて味わって下さい。212日入荷予定。

 

くどき上手・純米大吟醸Jr.初搾り(山形)

1.8㍑ 3,780

ジュニアシリーズ第5弾。本生の搾りたてです。山田錦45%で日本酒度はやや甘系、飲んで美味しい酒に仕上がりました。

 

※ くどき上手・亀ノ尾44%にごり生酒(山形)

1.8㍑ 3,780

幻の酒米と称された「亀の尾」44%精白の贅沢な旬の味わいがあります。口中に広がる香味、程よい甘さが完成度の高い「にごり酒」として出来上がりました。1.8Lのみ出荷です。

 

※ 上喜元・大吟醸 美郷錦槽垂れ(山形)

720ml 2,160

1.8㍑ 4,320

爽やかな吟醸香と、槽口から絞られた濃醇な味わいが、とてもバランス良く、味のある大吟醸に仕上がった1本です。

 

※ 菊勇・純米大吟醸 三十六人衆あらばしり(山形)

720ml 1,701

1.8㍑ 1,402

山田錦を50%精白した純米大吟醸で、これもしぼって最初にとった部分のみを瓶詰した生酒。

 

※ 楯野川・清流 純米大吟醸 無濾過生原酒(山形)

720ml 1,566

1.8㍑ 3,024

出羽燦々を使用し精米歩合60%から50%に上げ、純米大吟醸規格としての発売になりました。やや辛めで適度な酸味があり飲み易い酒質となっています。コストパフォーマンスも優れていますのでオススメの一本です。

※ 楯野川・35店限定流通 純米大吟醸直汲み生(山形)

720ml 1,944

1.8㍑ 3,672

しぼったお酒に一切手を加えずそのまま瓶詰めしました。通常は酒蔵でしか味わえない臨場感のあるお酒です。この時期にしか味わえない季節限定品です。使用米も山田錦を使っておりお買い得感もあります。218日入荷予定。

 

※ 米鶴・吟醸34号仕込生詰(山形)

720ml 1,512

1.8㍑ 2,808

今年も元旦に吟醸34号の留仕込みを行いました。高畠産の「美山錦」を使用し山形酵母(YK-31)で仕込むしぼりたての新鮮爽やかな吟醸酒です。219日入荷予定。

 

2017年02月度 新入荷・再入荷のご案内―その3-

※ 会津娘・芳醇純米生酒(福島)

720ml 1,512

1.8㍑ 3,024

新酒らしい麹のかおりが漂い、口に含むと旨味がたっぷりあるが、心地よい酸があって最後に辛口でキレがあるので飲み飽きしない酒。217日入荷予定。

 

※ 奈良萬・中垂れ純米吟醸生酒 (福島)

720ml 1,944

1.8㍑ 3,564

中垂れの純米吟醸バージョンです。この商品は頒布会の専用商品ですが今回限定発売となります。純米生酒の旨さに味の繊細さと発酵のガスが加わり、切れの良い酒が出来上がってます。

 

※ 奈良萬・中垂れ純米生酒(福島)  

1.8㍑ 2,808

モロミを搾る時にタンクの中の1番旨い部分を圧をかけないで、手間暇をおしまず詰めた純米酒。甘辛酸のバ

ランスが良く、味にふくらみがある。

 

※ 国権・純米吟醸生原酒うすにごり(福島)

1.8㍑ 3,348

福島県オリジナル酵母を使用した華やかな香りとスッキリとした喉越しです。よく冷やしてどうぞ。

 

※ あぶくま・純米吟醸 無濾過生原酒(福島)

720ml 1,485

1.8㍑ 2,970

程よい吟醸香で原酒のわりには、きれいにまとまっている純米吟醸。柔らかな口当たり、スムーズな喉越しバランスのとれた酒です。麹米山田錦50%精米・掛米五百万石55%精米。

 

かすみロ万・純米吟醸うすにごり生原酒(福島)

720ml 1,543

1.8㍑ 3,035

福島県開発の好適米「夢の香」を使用した、もち米四段仕込みのにごり酒(生原酒)を「かすみロ万」として今年始めに発売し、そのお酒をサーマルタンクで半年間マイナス6度で貯蔵したお酒です。ほんのり甘酸っぱいが上品な香り。ロ万ならではの優しい甘味に、コクのある旨味と、それを調和する酸味。結構呑み応えのある味わいです。濃厚な味わいなが花泉同様微炭酸によってキレも良いバランスのとれたお酒です。2月5日入荷予定。

 

※ 花泉・上げ桶直詰め 純米無濾過生原酒(福島)

1.8㍑ 3,035

花泉はロ万のもう一つの銘柄です。名称の「上げ桶」とはお酒を搾ってすぐに 溜めておくタンクのことで そのタンク上部の炭酸ガスの強い部分を「直に汲んで詰めた」スペシャルなお酒です。 シュワッとする微炭酸を舌に感じつつ、すぐにグレープフルーツ系の酸味と甘味が軽快に広がります。

 

※ 天明・新米新酒中取り参号(福島)

720ml 1,728

1.8㍑ 3,456

天明新酒シリーズ4弾です。亀の尾の特徴を生かした旨そして、優しく覆うような酸、ドライでライトな酒質内でのバランス感です。モロミの管理をバランス良くすることでよりドライでクリアな透明感ある味わいを目指しました。大潟村産亀の尾55%使用。25日入荷予定。

 

久保田・生原酒(新潟)

720ml 1,512

1.8㍑ 3,370

端麗辛口な久保田においてアルコール19度台のがっつり系の生原酒を販売するのがこの時期です。ヘビーな日本酒がお好みな方必飲です。

 

※ 荷札酒・純米大吟醸 生詰原酒(新潟)

720ml 1,598

1.8㍑ 3,218

荷札酒のレギュラー酒です。麹米に山田錦を使用することでお酒の旨味、甘みを存分に出しています。行き過ぎると甘ダレになる所をうまく抑えてちょうどよい塩梅に仕上がっています。荷札酒を知っていただくために、まずはこのお酒を皆様に飲んでいただきたいです。

 

※ 鳳凰美田・芳 斗瓶取直詰純米吟醸無濾過生酒(栃木)

720ml 2,160

1.8㍑ 3,672

袋吊り斗瓶囲いの純米吟醸。酒米栽培者の藤田 芳さんの作った無農薬農法の米「若水」で醸した酒。華やかな吟醸香が飲み手に期待感を持たせ、口に含んだ瞬間吟醸味もしっかりあり膨らみがあり、飲み応えのある生酒。

 

※ モダン仙禽・亀ノ尾(栃木)

720ml 1,728

1.83,456

昨年末に上槽し2カ月間低温熟成していました。今シーズンより使用酵母の変更、麹米の精米歩合をなんと35%にし、繊細で精密な麹を造り上げることにこだわりました。甘味と酸味を強調する事に変わりはありません。しかし、ただ「あまずっぱい」が取り柄の仙禽ではないという事を証明できる1本です。

 

※ MIYASAKA・純米吟醸(長野)

720ml 1,404

1.8㍑ 2,808

7号酵母発祥の蔵真澄より流通限定商品のご案内です。自社商品の中で唯一オール7号酵母で仕込まれ、地元長野県産の美山錦を使用しています。やや控えめな吟醸香、クリアな酸味が7号の特徴を表していて、綺麗に仕上がっています。ずっと飲んでいられる酒質で、どのようなタイプのお料理にも合わせられるオールラウンドな食中酒でもあります。

 

※ 天狗舞・五凛 石川門 純米生酒(石川)

720ml 1,242

1.8㍑ 2,484

良質の酒を造るために開発された米、それが酒米「石川門」です。「石川独自の米で、石川でしか造れない酒を造る」という長年の夢を現実のものにしました。十数年の歳月をかけた品種改良や試験栽培の結果、酒米の命ともいうべき心白が極めて大きい、高品質の酒造好適米ができました。精米歩合60% 酸度:1.8 アミノ酸:1.6 2月下旬入荷予定。

 

※ 天狗舞・五凛 純米山田錦生酒(石川)

720ml 1,404

1.8㍑ 2,808

酒米日本一の兵庫産特A地区山田錦を60%精米して醸した入魂逸品。口当たり柔らかく味も適度にのっており、スムーズな飲み心地で盃が進む純米酒。2月中旬入荷予定。

2017年02月度 新入荷・再入荷のご案内―その4-

※ 手取川・大吟醸おり酒 吟白寿(石川)

1.8㍑ 3,456

大吟醸を搾った後1週間ほど静置すると、ごく少量の沈殿物が溜まります。これが「おり」ですが、大吟醸を10数本搾ってもほんの少量しかとれないおりは珍味中の珍味と言えます。この機会に是非お試しください。当店も入荷は極わずかです。

 

※ 出雲富士・純米山田錦 本生(島根)

720ml 1,327

1.8㍑ 2,562

定番の純米山田錦の本生ヴァージョンです。生酒なのでこの時期ですと、「しぼりたて」などの表記になりますが、今回の純米山田錦にはそれがありません。多少長いスパンで飲んで頂いても大丈夫と言う自信の表れでしょうか。辛口でスッキリ、元々御出汁やミネラル、タンパク質との相性が良いのですが、より相性度上がった万能純米酒です。オススメです。

 

※ 雨後の月・純米吟醸無濾過生原酒山田錦(広島)

720ml 1,836

1.8㍑ 3,672

酒米の最高峰山田錦を100%使用し、雨後の月の特徴である華麗な香りを程よく醸し出した逸品です。例年より男性的などっしり感をひきだし、味の厚みをプラスしました。そのため食中で長く飲み続けられます。てっちりや、てんぷら(塩)などの和食に合わせるだけでなく、イタリアンなどとお楽しみいただけるお酒です。

 

 

 

引き続き、銘酒達!!

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※ 喜久泉・大吟醸善知鳥(青森)

1.8㍑ 9,000

今年の酒は吟醸香高く味も充分にのっており、これぞ大吟醸の手本というべき旨酒。酒袋による槽の中取りの逸品。やや辛口で、きれいな酒質の中にも旨味・厚みがあり上品な吟醸香と洗練された深い味わいの酒。

 

※ 勝山・特別純米 戦勝政宗 うすにごり生酒(宮城)

1.8㍑ 3,240

酒質は濃醇旨口のどごしキレイ系。お米本来のしっかりした旨味が高純度で感じられる上に、雑味のないキレイなのどごしのスムーズさとアフターテイストの余韻が相まって、料理の旨味を更に美味しくするので盃も料理もどんどん進みます。今回は搾ったばかりの本生なので炭酸ガスを含んでフレッシュ感が心地良い。

 

※ くどき上手・大吟醸斗瓶囲い命(山形)

1.8㍑ 21,600

毎年春に繰り返し開催される醸造技術研賛のためのコンクール、全国新酒鑑評会に蔵の威信をかけて出品したお酒です。通常は貯蔵びんを一括まとめ調合し均一な製品として出荷しますが、今回あえて貯蔵状態そのままで商品化してくれました。

 

※ 会津娘・雪がすみの郷純米本生うすにごり(福島)

720ml 1,296

1.8㍑ 2,592

口に含むと澄んだきれいな味で、さわりなく飲みやすい酒。軽い料理に合わせて飲むと旨味がさらに増します。

 

※ 國権・純米生原酒 垂れ口(福島)

1.8㍑ 2,916

新酒の持つ粗々しさと、無濾過生原酒の骨太の味わいです。垂れ口とは、酒をしぼる機械(通称ふね)から垂れてくる酒のことを言いますが、本製品はそのしぼりたてそのままの風味を生かして瓶詰めしました。いわゆる「ふなくち」と同義のフレッシュな酒です。生酒のフレッシュ感と甘みと酸のバランスをご堪能下さい。

 

※ 花泉・純米にごり酒(福島)

1.8㍑ 2,553

新酒となる純米にごり酒です。かなりのオリの量で飲みごたえ抜群。コクのあるタイプの料理と相性○。活性ではないタイプのにごり酒となります。

 

※ 花泉・活性純米にごり酒(福島)

1.8㍑ 2,880

上記の商品の活性タイプのお酒こちらもオリたっぷり、飲みごたえ抜群なにごり酒。くどいように思えますが、ガスっ気が残っていてスパッ!と切ってくれますよ。オススメです。

 

※ 天明・新酒中取り弐号(福島)

1.8㍑ 2,950

今回の新酒は「ドライ&ライト、香る旨辛」です。ドライな部分と旨味の融合にチャレンジしました。おおらかな柔らかさを求めてアミノ酸を抑え、透明感を際立させています。

 

※ 天明・槽しぼり 純米吟醸本生(福島)

720ml 1,550

1.8㍑ 3,00

3種類の酵母で仕込まれたそれぞれのお酒をブレンドしています。程よい立ち香、米の旨味をしっかり表現、上質な甘みと鮮やかな酸味と全体の凛とした郭が特徴です。麹、掛米共に山田錦使用。 日本酒度:±0 酸度1.7

 

鳳凰美田・黒判 Black phoenix(栃木)

720ml 1,944

1.8㍑ 3,672

愛山55%の純米吟醸酒です。辛すぎず、飲みやすく、愛山使用ですが価格帯も魅力です。

 

※ 天青・風露にごり酒(神奈川)

1.8㍑ 2,700

風露のドライなにごり酒です。瓶燗火入れをしていますので、品質的にも安心感のあるお酒です。

 

※ 手取川・純米大吟醸 neo.(石川)

1.8㍑ 3,888

吉田酒造店製造部の若手蔵人4人が four handsと銘打ち、自ら企画、製造、ラベルデザイン等全てを行いました。五百万石と石川門を使用してリンゴ酸高産性酵母で仕込みました。綺麗な酸が特徴的。

 

※ 満寿泉・しぼりたて新酒生原酒(富山)

1.8㍑ 2,700

満寿泉がこだわります。お米の味わいを直球勝負の無濾過生原酒でお届けします。深い味わいと若々しい香りの本生が体感できます。

 

※ 出雲富士・純米吟醸無濾過生原酒五百万石(島根)

720ml 1,605

1.83,066

今年の新酒になります。初の試みの五百万石55%精米の純米吟醸です。西日本のお酒のイメージと違い、非常にキレイでキレ良く仕上げている印象。東北地方でも好まれる味わいになっております。搾りたての為、オリが絡む可能性もあります。

 

 

2017年02月度 新入荷・再入荷のご案内―その5-

 

燗酒のススメ

 

※ 南部美人・純米美山錦(岩手)

1.8㍑ 2,592

がっちり力強く男らしさを感じさせる純米酒。硬く、渋い酒質により熱々のお燗にする事で更に旨味が倍増します。晩酌時の食中酒としてどうぞ。

 

※ 月の輪・純米65(岩手)

1.8㍑ 2,484

岩手県産結の香で、控えめな香りと程よい甘味できれいな味わいの純米酒に仕上げました。食事との相性が非常によいです。

 

※ 乾坤一・純米酒 愛国(宮城)

1.8㍑ 2,484

蔵が地元農家に頼んで明治時代の米「愛国」を復活させました。精米歩合60%の野趣あふれる味の純米酒です。香りやさしく雑味なし、それで辛口の冷やで良し、燗で良しのお買い得な酒。

 

※ 貴・特別純米 ふかまり(山口)

1.8㍑ 3,024

本来のお酒の在り方を今一度考えなおした特別純米酒「ふかまり」「お盆明けに初呑切りを行い、貯蔵酒の成熟度を確かめ、秋に出荷するお酒、冬に美味しいお酒、1月以降も味ダレのしないお酒」これが“ひやおろし”に対する蔵元の考えです。そして、その上で最も伝えたかったことは、『適度な熟成を経たお酒は丸みを帯び、一杯目はひやでよし、二杯目は燗でよし』のようなお酒。その色づいていくさまを楽しむのが本来の“ひやおろし”であり、「秋限定のお酒」というよりも「鍋季節にもおすすめ」くらいのイメージで良いのでは?という考えです。それらを踏まえた上で、今年からコンセプトを一新し、秋の深まりとともに味わいも深まるというイメージから商品名も「特別純米 貴 ふかまり」と変更しました。

 

 

 

こだわりの本格焼酎

 

※ 無濾過 旭萬年・雪(宮崎)

1.8㍑ 3,240

自家栽培黄金千貫とヒノヒカリで仕込みました。白麹ながら度数は28度無濾過なので味わい深くお湯割り美味しく召し上がれます。一部特約店のみ入荷の限定品です。

 

千本桜・芋焼酎(宮崎)

720ml 1,300

1.8㍑ 2,600

麦焼酎・赤鹿毛でお馴染みの宮崎県柳田酒造の芋焼酎です。現在は麦焼酎専門で仕込んでいましたが、創業当初は芋焼酎も仕込んでおりました。当時の主力芋焼酎「千本桜」を35年ぶりに復活、発売します。どこか懐かしい甘さを感じる、飲み疲れのしないやさしい口当たりの旨い芋焼酎に仕上がりました。柳田酒造の永年の想いが詰まっております。当店も全力で想いを伝えていきます。再発売以来大変好評です。

 

 

※ 大麦焼酎・青鹿毛 むぎ25度(宮崎)

720ml 1,250

1.8㍑ 2,500

佐賀県産の二条大麦を使用し常圧蒸留した麦焼酎です。無濾過で3年間熟成させたこれぞ「常圧の麦!」のインパクトあり。濃厚で香ばしい味わいは完全にくせになる焼酎です。無濾過熟成の為白く濁っているのが特徴。年2回限定発売予定。

 

※ 白天宝山・ いも25度(鹿児島)

1.8㍑ 3,045

白麹を用い、手造りで丹精込めて芋の持ち味に磨きをかけています。芋ならではの甘さを感じさせるふくよかな香りを持ち、柔らかい味わいと豊かな余韻を楽しめます。

 

※ 朝日・長期熟成10年秘蔵古酒(鹿児島)

720ml 4,498

黒糖焼酎でお馴染みの朝日酒造が100周年を記念しまして、秘蔵古酒を限定販売いたします。平成1882日に蒸留した原酒を、濾過を一切かけず、タンクにて10年間貯蔵熟成させました。10年の歳月が生み出した濃厚な甘い香りとコク、長い余韻をお楽しみください。

 

 

 

和りきゅうる

《飲み方いろいろ「ロック」「ソーダ割り」「お湯割り」》

 

※ 浦霞の純米原酒につけた梅酒 12度(宮城)

720ml 1,944

日本酒の造り酒屋らしく「純米酒 浦霞」の原酒に宮城県産の梅を漬け込んだ梅酒。控えめな甘さと心地よい酸味、純米原酒らしい、さっぱりとしながらも柔らかな味わいです。

 

鶴梅・柚子(和歌山)

720ml 1,566

1.8㍑ 3,132

とれたての柚子(和歌山県産)を使用した柚子酒です。柚子ならではの酸味と香りが濃厚です。度数は7.5度ですがお酒を感じさせません。風味を殺さないため手詰め、瓶燗で大事に仕上げました。

 

 

樽出し いぶりがっこ(秋田)

1本 972

「いぶりんぴっく」初代チャンピオンの高橋篤子さんが漬けたいぶりがっこです。甘すぎず、しょっぱすぎず、糖分と塩分のバランスが絶妙です。

 

※ 宝山・焼酎ボンボンショコラ(鹿児島)

6個入り  1,620

富乃、吉兆、白天、綾紫印、紅東印、白豊印の焼酎が中に入ったチョコレートです。バレンタインの贈り物にいかがでしょうか?