ホーム新入荷案内2017年10月度

2017年10月度

2017年10月度 新入荷・再入荷のご案内

「ひやおろし・秋上がり酒」ご案内

春先にしぼられた新酒は、一度、火入れ(加熱処理)されたあと、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごし、熟成を深めます。やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。ほどよく熟成されたお酒は、2度目の火入れをせずに生詰めして出荷されます。その昔、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木桶に「移(おろ)」して樽詰めしたことから、このお酒は「冷移(ひやおろし)」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいが魅力の<ひやおろし>。秋の深まりとともに‘夏越し酒’‘秋出し一番酒’‘晩秋旨酒’と熟成もゆるやかに深まっていきます。

 

鳩正宗・ひやおろし 純米 華吹雪60(青森)

720ml 1,242

1.8㍑ 2,592

穏やかな香りと熟成されたコクのある味わい。日本酒度+1、酸度1.6

 

佐藤 企 純米 山田錦80(青森)

720ml 1,296

1.8㍑ 2,700

最近色々チャレンジして商品化している鳩正宗さん、今回は80%精米の純米酒です。寒造りした新酒を火入れ1回低温熟成しています。秋上がりの感覚でしょうか。山田錦使用なので芯は通っている味わいです。1021日入荷予定。

 

南部美人・純米吟醸ひやおろし生詰原酒無濾過(岩手)

720ml 2,052

1.8㍑ 3,780

5度の冷蔵庫で低温貯蔵した、その年の呑み切りで最も評価の高かった純米吟醸の原酒を選びそのまま瓶に生詰しました。無濾過原酒ならではのコクのある味わいと、秋までじっくりと熟成したまろやかな味わいを、お楽しみ下さい。

 

月の輪・金山坑道熟成特別純米秋上がり(岩手)

720ml 1,469

1.8㍑ 2,948

蔵のある紫波町から20分程のところに大萱生(おおがゆう)金山の坑道跡があります。年中平均気温が13度と、お酒の貯蔵にぴったりの場所です。ここで3月より9月までお酒を貯蔵、熟成させました。酸度の高めの酒質はぬる燗でお楽しみになるのがオススメ。数量限定の商品です。

 

一白水成・純米吟醸 山田錦(秋田)

1.8㍑ 3,497

山田錦の使用は今まで全て出品酒のみでしたが、今回初めて純吟系で仕込みました。夏を超えてからの味のノリのお楽しみください。使用米:特等山田錦50% 日本酒度:+3 酸度:1.5 1回瓶火入れ

 

まんさくの花・純米大吟醸 超限定(秋田)

720ml 1,814

1.8㍑ 3,456

春秋一度ずつの超限定商品が登場です。山田錦、酒こまち45%の贅沢な1本をまんさくファン感謝価格でお届けいたします。まんさくらしい優しい味わいでオススメです。1012日頃入荷予定。

 

まんさくの花・杜氏選抜 ピンクラベル(秋田)

720ml 1,447

1.8㍑ 2,895

杜氏が選んだおすすめの搾りたて原酒を、自ら監修のもと瓶詰を行い手書きラベルで販売します。氷温貯蔵でひと夏超えた秋の熟成生原酒です。生原酒ですが落ち着きと透明感が強くそれでいて力強い味わいになっています。1012日入荷予定。

 

浦霞・ひやおろし特別純米生詰(宮城)

720ml 1,447

1.8㍑ 2,959

穏やかでふくよかな香り、まろやかでふくらみのある豊かな味わいは、まさに秋の旬の味わい。

 

一ノ蔵・金龍蔵純米吟醸 ひやおろし(宮城)

720ml 1,594

1.8㍑ 3,188

宮城県産の原料米を使用し、昔ながらの小仕込みで丁寧に醸しました。穏やかな吟醸香と、なめらかで味わいのある純米吟醸をじっくりとお楽しみ下さい。

 

別誂・雅山流特別純米秋あがり(山形)

720ml 1,944

雄町の持つ豊かな味わい・香り華やか落ち着きのある芳醇さを持ち合わせたスペシャルな商品。この商品は個人消費者へ目線をシフトさせてます。

 

末廣・ひやおろし 純米吟醸原酒(福島)

720ml 1,404

1.8㍑ 2,808

通常は1年くらい蔵の中で熟成させてから瓶詰するわけですが、この酒は半年くらい熟成の酒です。春先に搾られた「純米吟醸」を、会津盆地の暑い夏を越して熟成させて瓶詰したのがこの酒です。ちょっと大人になりたてのそんな雰囲気を持った酒です。

 

会津娘・芳醇純米酒(福島)

720ml 1,512

1.8㍑ 3,024

口に含むと旨味がたっぷりあるが、心地よい酸があって最後に辛口でキレがあるので飲み飽きしない酒。

 

十ロ万・純米吟醸1回火入れ(福島)

720ml 1,800

1.8㍑ 3,343

この蔵のひやおろし商品になります。一ロ万・七ロ万そして、十ロ万(とろまん)里の民が守る山々の大自然 水源の森百選名水高清水の湧水と共に会津農家が大切に育てた良質のお米で仕込む酵母・福島県産 うつくしま夢酵母(F7-01)使用寒仕込みの末、蔵で静かに秋を待つ大自然の紅葉と共に秋の旬で心を癒す柔らかな心地よい一品です。

 

山の井・黒(福島)

1.8㍑ 3,240

福島県酒造好適米夢の香60%を軸に、純米大吟醸・純米吟醸・純米酒を独自にブレンドした商品です。複雑で面白い味わいの日本酒に仕上がりました。

 

2017年10月度 新入荷・再入荷のご案内 -その2-

いづみ橋・秋とんぼ生もと 山田錦ひやおろし(神奈川)

720ml 1,728

1.8㍑ 3,240

約半年の熟成を経て、秋とんぼが発売となります。日本酒度+15 酸度2.0という超辛口純米はぜひお燗でお楽しみください。燗映えが最高です♪

 

天狗舞・山廃純米ひやおろし (石川)

720ml 1,512

1.8㍑ 3,024

天狗舞の定番商品、山廃純米のひやおろしです。一回のみの蔵出しの限定商品です。使用米:五百万石 精米歩合:60% 日本酒度:+3

 

菊姫・純米ひやおろし(石川)

720ml 1,944

1.8㍑ 3,888

山廃銘酒蔵の菊姫ですが、山廃ではなく、速醸酛で仕込まれた純米酒です。柔らかく上品な旨みが感じられます。よく冷やして、またはロックで飲んでいただくのがオススメです。いつもと違う菊姫をお楽しみください。

 

手取川・山廃純米ひやおろし(石川)

720ml 1,566

1.8㍑ 3,132

穏やかな甘みと酸味が調和し旨味を伴った心地よいコクが、お肉料理などに良く合い杯が進みます。芳醇で味わい深い辛口酒。

 

達磨正宗・淡墨桜 純米酒 生詰原酒(岐阜)

720ml 1,131

1.8㍑ 2,365

岐阜の米「ハツシモ」、岐阜の特別栽培米として大切に安全に育てられているお米で造りました。落ち着いた旨味があり味わいにも幅を感じます。

 

出雲富士・純米ひやおろし 秋雲(島根)

720ml 1,420

1.8㍑ 2,664

出雲の夕焼けの雲のように哀愁深くしっとり飲んで欲しいお酒。ほど良い熟成感は食中でさらに映えます。

 

貴・特別純米 ふかまり(山口)

720ml 1,512

1.8㍑ 3,024

本来のお酒の在り方を今一度考えなおした特別純米酒「ふかまり」「お盆明けに初呑切りを行い、貯蔵酒の成熟度を確かめ、秋に出荷するお酒、冬に美味しいお酒、1月以降も味ダレのしないお酒」これが“ひやおろし”に対する蔵元の考えです。そして、その上で最も伝えたかったことは、『適度な熟成を経たお酒は丸みを帯び、一杯目はひやでよし、二杯目は燗でよし』のようなお酒。その色づいていくさまを楽しむのが本来の“ひやおろし”であり、「秋限定のお酒」というよりも「鍋季節にもおすすめ」くらいのイメージで良いのでは?という考えです。それらを踏まえた上で、今年からコンセプトを一新し、秋の深まりとともに味わいも深まるというイメージから商品名も「特別純米 貴 ふかまり」と変更しました。

 

雨後の月・純米吟醸 千本錦ひやおろし(広島)

1.8㍑ 3,456

山田錦に勝る日本一の酒米を目指して開発された広島オリジナルの千本錦。この千本錦を50%まで磨き、協会9号酵母で醸しました。出来上がったお酒は瓶燗による一回だけの加熱殺菌で瓶に詰め20℃以下の部屋で暑い夏を越しました。みずみずしいメロンや梨の香りに包まれ、味わいはやさしく透明感がありマスカットのような彩りを添えています。

 

雨後の月・純米吟醸八反 ひやおろし(広島)

1.8㍑ 3,456

広島が誇る酒造好適米「八反」で仕込みじっくり夏を超えました。旨みにインパクトを感じ、米の持つ特徴を最大限引き出しています。107日入荷予定。

 

 

新入荷 ぞくぞくです!!

 

田酒・純米大吟醸(青森)

720ml 4,150

酒造好適米「山田錦」を40%以下まで精米し槽により、醪を絞った手造り銘品。気品のある円やかなふくらみ、厚みがありながら淡麗でキレの良さが際立った名酒。10月中に入荷予定詳細は未定、限定品。

 

田酒・純米大吟醸 四割五分(青森)

1.8㍑ 6,070

精米歩合が45%であるゆえに、米の旨みのよくでた純米大吟醸酒。気品のある円やかなふくらみ、厚みがありながら、キレの良さが際立つ手造りの銘品。10月中に入荷予定詳細は未定、限定品。

 

田酒・純米大吟醸 短稈渡船・山田穂セット(青森)     

720ml×2本 10,286

現在酒造好適米の最高峰といわれる「山田錦」の両親であります、父親にあたる米の「短稈渡船」、母親にあたる「山田穂」を使用して酒造りをしてきました。双方共に米を40%まで精米し、同じ条件で低温によりじっくりと吟醸仕込みされ更に瓶詰め後、氷温により一年間熟成をさせた純米大吟醸です。「短稈渡船」・「山田穂」それぞれを、1本ずつ2本セットとして販売いたします。

 

善知鳥・大吟醸 百四拾(青森)

720ml 2,673

「大吟醸 百四拾 善知鳥」の原料米「華思い」は、大吟醸酒を醸造するため40%精米に耐え得る青森県酒造組合、弘前地域技術研究所(旧工業試験場)、青森県農林総合研究センター(旧農業試験場)が三位一体となって開発した悲願の米です。程よい吟醸香と柔らかさが特徴の「田酒」の蔵の大吟醸。

 

喜久泉・大吟醸善知鳥(青森)

1.8㍑ 9,000

おまたせしました。田酒の蔵の最高峰である「大吟醸善知鳥」の季節がやってきました。今年の酒は吟醸香高く味も充分にのっており、これぞ大吟醸の手本というべき旨酒。酒袋による槽の中取りの逸品。やや辛口で、きれいな酒質の中にも旨味・厚みがあり上品な吟醸香と洗練された深い味わいの酒。

 

南部美人・無添加生 純米吟醸火入れ原酒(岩手)

1.8㍑ 3,672

南部美人が昔ながらの「酛すり」を行い生もとを仕込みました。濃厚さの中に清澄さもありお燗はもちろん冷でもイケルきもとです。

 

浦霞・山田錦純米大吟醸(宮城)

720ml 3,240

酒造好適米の「山田錦」を精米歩合45%まで磨き上げ、自家酵母を用いてじっくりと醸し、低温で半年ほど貯蔵し熟成させました。果実のようなふくらみのある吟醸香と柔らかく熟成された米の旨味が調和され、バランスの取れた、まろやかな味わいに仕上がりました。

2017年10月度 新入荷・再入荷のご案内 -その3-

日高見 短稈渡船、山田穂 純米 発売 

 

日高見でお馴染み平孝酒造ですが、純米大吟醸で仕込んでいた短稈渡船、山田穂を今回は純米酒で仕込みました。まだ硬さのあった春先でしたが、ひと夏を越して円やかさが増して美味しく仕上がっております。10月中旬入荷予定。 

 

日高見・純米 短稈渡船(宮城)

1.8㍑ 3,024

端麗でスッキリした飲み飽きしない旨酒。白身の刺身・おひたし・山菜等に抜群。

精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:1.7

 

日高見・純米 山田穂(宮城)

1.8㍑ 3,024

酒質が柔らかで、ふくらみがあり、口当たりスムーズな純米酒。魚の煮つけ・さばの味噌煮などに合います。精米歩合:60% 日本酒度:+4 酸度:1.6

 

日高見・純米大吟醸 Daccha(宮城)

1.8㍑ 5,400

5,000円台の大吟が欲しいという皆様のご要望にお応えしましての日高見の新商品でございます。メイド・イン・宮城を意識して、宮城の米、水、酵母で醸しています。だっちゃは宮城の方言からとっています。だっちゃ、んだっちゃなど語尾で言います。蔵の華40% 宮城酵母

 

日高見・中取り純米大吟醸ヴェネツィアンボトル(宮城)

720ml 5,184

東条特A地区の山田錦で醸された純米大吟醸の中取り部分のみを抽出しました。まさに平孝酒造の最高峰の酒質。是非お試しください。

 

乾坤一・純米酒 愛国(宮城)

1.8㍑ 2,484

蔵が地元農家に頼んで明治時代の米「愛国」を復活させました。精米歩合60%の野趣あふれる味の純米酒です。香りやさしく雑味なし、それで辛口の冷やで良し、燗で良しのお買い得な酒。1011日入荷予定。

 

あたごのまつ・限定純米吟醸おりがらみ本生原酒(宮城)

720ml 1,620

1.8㍑ 3,132

新酒らしい溌溂としたフレッシュ感が広がったと同時に、綺麗な酸味が引き締めてきれていき、あくまで濃すぎず甘すぎずバランスの良い「食中生原酒」となっています。10月下旬入荷予定。

 

墨廼江・純米大吟醸 玉(宮城)

720ml 4,320

兵庫県産特Aの山田錦100%の純米大吟醸です。エレガントな香りとジューシー感溢れる味わい。日本酒度:+2 酸度:1.7

 

山和・燗純米(宮城)

1.8㍑ 2,484

宮城県産ひとめぼれで仕込んだお燗用純米酒です。強い熟成感がでないよう貯蔵し山和らしい爽やかな味わいで幅広い料理と合わせられるようになっております。お薦めの温度は40~45度くらいです。10月中頃入荷予定。

 

出羽桜・純米吟醸雄町(山形)

720ml 1,890

1.8㍑ 3,780

酒造好適米雄町は(う)まれながら優れた酒米の特性をもつ為、各地で新品種開発の交配種として使用され、「山田錦」「出羽燦々」など現存する酒米の半数以上にその血統が流れています。まさに、現代の日本酒を築き上げた酒米の原種です。米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、できあがる酒は独特の優しい味わいに満ちています。冬までゆっくりと大切に熟成させてきた、まろやかな「雄町」独特の味わいをお試し下さい。109日発売予定。

 

くどき上手・全国新酒鑑評会出品酒(山形)

720ml 5,400

今年の鑑評会出品のタンクそのものの大吟醸。香味のバランス、日本酒の頂点であるレアな逸品をじっくりと、お楽しみください。桐箱入り。

 

くどき上手・Jr White Beauty 雪女神29(山形)

1.8㍑ 4,536

新しい山形県産好適米「雪女神」のジュニアです。精米歩合29%とこれまた贅沢です。限定数量と限定の酒販店のみの販売です。お早めにどうぞ。

 

くどき上手・純米大吟醸Jr. ショコラ(山形)

1.8㍑ 3,780

搾ったばかりのフレッシュなお酒を生酒状態で50日間完全低温貯蔵して、ジュニアの求める味と人間の錯覚を利用して酒米と微生物が造る上品なチョコレートの甘みを表現しています。上品な甘みに観点を置いて造られたお酒です。

 

くどき上手・超辛口吟醸 白ばくれん(山形)

1.8㍑ 2,700

この蔵の超人気商品「ばくれん」新製品のバージョンです。酒造好適米「山田穂」55%精米で日本酒度+20の超辛口です。吟香キレイ、香味バランスが良い。吟醸旨辛口を極める酒です。是非飲んで頂きたい酒です。1012日入荷予定。

 

東光・燗酒純米(山形)

1.8㍑ 2,332

オススメの温度は40度~45度。ほんのりとバナナやメロン系の優しい含み香があり、麹由来の豊かな旨みを感じることができます。

 

会津娘・純米吟醸 山田穂 短稈渡(福島)

各 720ml 720ml 2,160

1.8㍑ 4,320

秋の酒の会で好評でした新商品の純米吟醸山田穂が発売となります。「土産土法」の酒造りをより高めていくため、会津産五百万石の味わいをより活かせるようになるために今回は山田穂、短稈渡船に挑戦しました。会津娘の元々の味わいのある酒質を残しつつも綺麗な味わいとなっています。

 

 

 

2017年10月度 新入荷・再入荷のご案内-その4-

しもふりロ万・純米吟醸うすにごり(福島)

720ml 1,543

1.8㍑ 3,035

純米生原酒を冷蔵庫で1年間熟成させたかすみ酒です。完熟の果実のような旨み、あふれる濃醇なお酒。濃い旨みが魅力です。107日入荷予定。

 

天明・山廃特別純米生酒 焔 HOMURA(福島)

720ml 1,650

1.8㍑ 3,280

生もと系らしい酸、しっかりと幅のある酒質と旨甘のバランス。丁寧で綿密な作業から生まれる透明感と引っかかりのない天明らしい山廃酒です。オススメです!

 

天明・純米吟醸生 美山錦55(福島)

720ml 1,480

1.8㍑ 2,970

美山錦らしい優美さにアクセントとなる酸味が加わっています。約3度のサーマルタンクにて貯蔵、程よい熟成をおびています。

 

山の井 60ピンク (福島)

720ml 1,404

1.8㍑ 2,808

山の井シリーズ定番酒。飽きずにずっと飲んでいられてほっとできる酒。軽い香りがあり、やわらかくまるい中で、甘み、酸味、苦み、渋み、旨みのバランスがとれています。五百万石60%精米

 

山の井 70(福島)

720ml 1,188

1.8㍑ 2,376

低精白の酒にありがちな香りがなく雑味のある浮いた味わいの酒のイメージを払しょくし、吟醸酒にも負けない酒質ができました。八反錦70%精米

 

荷札酒・純米大吟醸 紅桔梗生原酒(新潟)

720ml 1,598

1.8㍑ 3,218

季節限定シリーズの紅桔梗は「酸」に特徴があります。飲むと感じる主張性の高い酸味はクリアでのど越しが良いです。甘みはやや抑えめで今からの暑い時期に飲んでもらいたいお酒。

鳳凰美田・黒判 Black phoenix(栃木)

720ml 1,944

1.8㍑ 3,672

愛山55%の純米吟醸生酒です。辛すぎず、飲みやすく、愛山使用ですが価格帯も魅力です。

 

鳳凰美田・WineCell(栃木)

720ml 1,944

1.8㍑ 3,456

ワイン酵母を使用した純米吟醸酒です。ワイン酵母を使用すると酸が立ちワインに近い味わいになることが多いのですが。鳳凰美田のワイン酵母清酒は比較的日本酒よりの味わいとなっています。それでも上品さは際立ちます、是非ワイングラスでお楽しみ下さい。

 

鳳凰美田・剱辛口純米瓶燗火入れ(栃木)

1.8㍑ 2,700

日本酒度が+10あり、どちらかといえばこの蔵の酒の中では異質のタイプ。昨年搾った純米酒を瓶詰めして、すぐに火入れして冷蔵庫で熟成させた酒。文字どおり辛口で後味のキレの良さが抜群。

 

クラシック仙禽・雄町(栃木)

720ml 1,674

1.8㍑ 3,348

仙禽クラシックシリーズはリニューアルしました。麹米を40%精米にし、格段に品質を上げることに成功。より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に据えた設計の元より透明感と上質さが加わりました。クラシックシリーズはイソアミル系の香味(バナナ系)が特徴です。

 

手取川・Sparkling 純米大吟醸(石川)

720ml 1,944

大人の贅沢で優雅なひと時を楽しんでいただくために考えられたスパークリング酒です。自然の発酵により生成されたキメ細かい泡が非常に心地よいSparkling sakeです。うす濁りタイプになります。

 

醸し人九平次・純米大吟醸 火と月の間に(愛知)

1.8㍑ 3,930

純米吟醸でありながら燗酒として醸したお酒です。お燗をつけることにより酸が美味さへと変貌していきます。山田錦50% ネーミングですが、「燗」という字は門の中が日ではなく月だというところから着想しました。

 

醸し人九平次・純米大吟醸山田錦50(愛知)

1.8㍑ 4,191

人気の「醸し人九平次」の通年純米大吟醸酒です。穏やかな果実の含み香と、しなやかな特有の吟味が見事に調和しています。

 

醸し人九平次・純米大吟醸 彼の岸(愛知)

720ml 10,800

自家栽培の黒田庄産山田錦を30%まで磨いた純米大吟醸です。九平次最高峰のお酒となりますので、間違いない美味しさです。頑張った自分、大切な方へのプレゼントなどに是非いかがでしょうか。

 

出雲富士・純米吟醸超辛口 青ラベル(島根)

720ml 1,610

1.8㍑ 3,121

クールでドライな辛さ、の意味の超辛口です。甘味でマスキングするとなんとなく甘さが際立つのですが、辛口はそうはいきません。ごまかしの効かない技術力が必要とされます。辛さがコンセプトなので一見ビギナーには抵抗がありそうですが、そんなことは無く自然と喉を通っていきます。絶妙なポイントで造られた質の高いスーパードライです。これはおすすめです。

 

出雲富士・純米吟醸 佐香錦無濾過生縁酒(島根)

720ml 1,605

1.8㍑ 3,066

一夏じっくりと低温で過ごし調和のとれた心地よい酸とハリのある純米吟醸に育った秋に蔵出し!島根県の酒米佐香錦を使用しています。スマートでハリがあり、優しく吟醸香と酸味が寄り添う、軽快で洗練された一本。旨味・コク・酸味・香りのバランスが素晴らしく、すっきりしてまとまっている印象です。今の時期、生原酒の商品が少ないので是非この機会に!出雲大社のお膝元、「縁」酒です(=^^=)10月上旬入荷予定。

 

2017年10月度 新入荷・再入荷のご案内 -その5-

貴・純米大吟醸吉川山田錦2016(山口)

720ml 2,700

山田錦2大特A地区の一つ「吉川」産の山田錦です。様々な蔵元さんに伺ってもやはりこの2地区の山田は別格で使用したいと話しております。まさにグランクリュです。

 

大麦焼酎・青鹿毛 むぎ25度(宮崎)

720ml 1,250

1.8㍑ 2,500

佐賀県産の二条大麦を使用し常圧蒸留した麦焼酎です。無濾過で3年間熟成させたこれぞ「常圧の麦!」のインパクトあり。濃厚で香ばしい味わいは完全にくせになる焼酎です。無濾過熟成の為白く濁っているのが特徴。年2回限定発売予定。

 

白天宝山・ いも25度(鹿児島)

1.8㍑ 3,045

白麹を用い、手造りで丹精込めて芋の持ち味に磨きをかけています。芋ならではの甘さを感じさせるふくよかな香りを持ち、柔らかい味わいと豊かな余韻を楽しめます。

 

小牧・鴨神楽(鹿児島)

900ml 1,686

1.8㍑ 3,024

原料の持つやさしい味わいとのどごしのやさしさは、 女性の方へぜひお勧めしたい逸品です。甘藷、黄金千貫と君が代発祥の地で知られる入来町の厳選に厳選を重ねた合鴨米と、地元産の黄金千貫を使用しています。

 

万年・S.S.S Spicy Sweet.Smooth(宮崎)

750ml 1,500

コンセプトは「食に寄り添う至高の食中酒」焼酎が入り込めなかったレストランなどをターゲットにした芋焼酎です。スパイシーさを意識し、爽やかさと程よい甘味を兼ね備えた食中酒です。アルコール12度と低めなので冷やしてストレートで飲んでいただくのがおすすめです。

 

芋焼酎・母智丘千本桜山田錦(宮崎)

1.8㍑ 2,850

宮崎県産山田錦を麹米に使用した贅沢な芋焼酎です。昨年の仕込み時期は天候が良く、麹米、甘藷とも良好な成育でしたので芳醇で綺麗な芋焼酎になりました。

 

田酒・あまさけ(青森)

180ml 300

750ml 870

甘酒ブームですが、田酒のあまさけが発売いています。麹のみで造られた甘酒ではなく田酒の酒粕も入っています。味わいは通常の甘酒のように甘みがありますがやや甘さは抑えられていて飲みやすいあまさけです。10月中に入荷予定。