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2017年09月度

2017年09月度 新入荷・再入荷のご案内―その1-

「ひやおろし・秋上がり酒」ご案内

春先にしぼられた新酒は、一度、火入れ(加熱処理)されたあと、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごし、熟成を深めます。やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。ほどよく熟成されたお酒は、2度目の火入れをせずに生詰めして出荷されます。その昔、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木桶に「移(おろ)」して樽詰めしたことから、このお酒は「冷移(ひやおろし)」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいが魅力の<ひやおろし>。秋の深まりとともに‘夏越し酒’‘秋出し一番酒’‘晩秋旨酒’と熟成もゆるやかに深まっていきます。

 

鳩正宗・ひやおろし 純米 華吹雪60(青森)

720ml 1,242

1.8㍑ 2,592

穏やかな香りと熟成されたコクのある味わい。日本酒度+1、酸度1.6 98日入荷予定。

 

南部美人・純米吟醸ひやおろし生詰原酒無濾過(岩手)

720ml 2,052

1.8㍑ 3,780

5度の冷蔵庫で低温貯蔵した、その年の呑み切りで最も評価の高かった純米吟醸の原酒を選びそのまま瓶に生詰しました。無濾過原酒ならではのコクのある味わいと、秋までじっくりと熟成したまろやかな味わいを、お楽しみ下さい。98日入荷予定。

 

月の輪・純米ひやおろし(岩手)

720ml 1,220

1.8㍑ 2,311

月の輪の人気商品純米酒のひやおろしです。半年間の熟成期間を経て発売です。酸度の高い酒質は常温、ぬる燗、上燗がオススメ。911日入荷予定。

 

AKABU・純米ひやおろし(岩手)

720ml 1,404

1.8㍑ 2,808

テーマは「癒しの食中酒」美味しく食事を召し上がるためドライ、かつ爽やかな酸、キレを追求しました。発売中。

 

一白水成・純米吟醸 山田錦(秋田)

1.8㍑ 3,497

山田錦の使用は今まで全て出品酒のみでしたが、今回初めて純吟系で仕込みました。夏を超えてからの味のノリのお楽しみください。使用米:特等山田錦50% 日本酒度:+3 酸度:1.5 1回瓶火入れ 915日入荷予定。

 

角右衛門・特別純米 ひやおろし(秋田)

720ml 1,296

1.8㍑ 2,592

温度帯が5度前後の冷温貯蔵庫にて熟成させた瓶燗火入れの特別純米です。精米歩合:55% 日本酒度:±0 酸度:1.7 910日入荷予定。

 

まんさくの花・うまからまんさく ひやおろし(秋田)

720ml 1,404

1.8㍑ 2,808

辛さだけではなく、旨みを兼ね備えたうまからまんさくの限定品。飲みごたえを体感できるお酒になっております。原料米:吟の精 精米歩合:55% 日本酒度+10

アルコール度:16度 酸度1.5アミノ酸度1.6 96日入荷予定。

 

まんさくの花・純米吟醸美郷錦 ひやおろし(秋田)

720ml 1,814

1.8㍑ 3,348

シャープで切れ味抜群な美郷錦です。ラベルが一新されデザイナーに依頼し非常にスタイリッシュなイメージが満載です。915日入荷予定。

 

阿櫻・特別純米無濾過原酒ひやおろし(秋田)

720ml 1,620

1.8㍑ 3,240

岡山県産「朝日」を60%で仕込んだ特別純米酒です。しっかりと熟成、やわらかな口当たり、幅のある奥深い味わいが楽しめます。92日入荷予定。

 

天の戸・純米吟醸ひやおろし(秋田)

720ml 1,543

1.8㍑ 3,087

美山錦を50%に磨き、米の旨味水のやわらかさを最大限に引き出した、飲み口やわらかな旨口純米吟醸酒です。

 

浦霞・ひやおろし特別純米生詰(宮城)

720ml 1,447

1.8㍑ 2,959

穏やかでふくよかな香り、まろやかでふくらみのある豊かな味わいは、まさに秋の旬の味わい。99日入荷予定。

 

日高見・純米山田錦 ひやおろし(宮城)

1.8㍑ 3,024

ほどよい酸が爽やかで飲み飽きしないすっきり純米。酒造好適米に山田錦を使用して仕込んだ為上品な味で、さすがに米の良さが感じられる酒。912日頃に入荷予定です。

 

一ノ蔵・特別純米 ひやおろし(宮城)

720ml 1,365

1.8㍑ 2,719

純米酒の旨味がより一層磨かれ、まるみやなめらかさを増した味わいをお楽しみいただけます。93日入荷予定。

 

乾坤一・純米吟醸山田錦ひやおろし(宮城)

720ml 1,728

1.8㍑ 3,456

酒造好適米「山田錦」50%精米の純米吟醸生詰。吟醸香ほのかに、含み香はしっかりあり柔らかい味が、この蔵の個性を物語っている。97日頃入荷予定。

 

2017年09月度 新入荷・再入荷のご案内―その2-

伯楽星・特別純米 冷卸(宮城)  

720ml 1,404

1.8㍑ 2,700

飲み飽きしない力強さと、心地よい後味で、芯のしっかりとした清潔感あふれる一本。兵庫産山田錦60%精米の米の旨みと柔らかな口当たりの純米酒。通常の伯楽星特別純米と並行しての販売です。ご注文の際は必ず冷卸とお伝えください。冷卸とのご連絡が無い場合は通年の伯楽星を販売いたします。

 

伯楽星・純米吟醸 冷卸(宮城)  

720ml 1,620

1.8㍑ 2,992

ほのかに米の味わいが広がり、パッと消えていく女性の繊細さと芯の強さを兼ね備えた一本。「究極の食中酒」と言わしめた伯楽星の代表する酒。宮城県産「蔵の華」55%精米の飲むほどに酒が進んでゆく純米吟醸酒。通常の伯楽星純米吟醸と並行しての販売です。ご注文の際は必ず冷卸とご用命ください。冷卸とのご連絡が無い場合は通年の伯楽星を販売いたします。

 

山和・純米吟醸ひやおろし 夜長 (宮城)

720ml 1,620

1.8㍑ 3,240

爽やかな透明感のある酒質となっています。ほどよい熟成の中でバランスのとれた味わいが楽しめます。今期も長野県産美山錦、宮城酵母使用しています。93日入荷予定。

 

阿部勘・純米吟醸原酒 秋上がり(宮城)

720ml 1,636

1.8㍑ 3,271

2月に上槽されたお酒を、瓶詰、火入れのち低温熟成させていました。辛口に仕込まれた純吟はひと夏超えて円やかになっていることでしょう。95日入荷予定。

 

蔵王・特別純米原酒 K 秋上がり(宮城)

1.8㍑ 2,862

厳寒期に仕込んだ新酒を低温で秋まで熟成させました。深みが出た味わいは秋の食材と相性も良いです。発売中。

 

墨廼江・特別純米 ひやおろし(宮城)

720ml 1,350

1.8㍑ 2,700

控えめながら上品さを感じる香りと、ひと夏低温で熟成されたしっかりした旨み、さらにスッキリとした酸味が絶妙に調和した味わいに仕上がりました。9月9日入荷予定。

 

黄金澤・山廃純米原酒 ひやおろし(宮城)

720ml 1,378

1.8㍑ 2,756

熟成を経て円みを帯び、まさに飲み頃。軽快なキレの良いタイプです。発売中。

 

出羽桜・山廃 特別純米ひやおろし(山形)

720ml 1,458

1.8㍑ 2,916

出羽桜が初のひやおろしを発売いたします。出羽桜の山廃仕込みの新境地を切り拓くべく、五味豊かな複雑な味わいと出羽桜らしい美しいキレ味を表現しています。秋の夜長にピッタリな感じです。98日入荷予定。

 

別誂・雅山流特別純米秋あがり(山形)

720ml 1,944

雄町の持つ豊かな味わい・香り華やか落ち着きのある芳醇さを持ち合わせたスペシャルな商品。この商品は個人消費者へ目線をシフトさせてます。

 

白露垂珠・出羽の里ひやおろし(山形)

720ml 1,296

1.8㍑ 2,592

出羽の里の中ではかなり磨き上げた66%精米にチャレンジしました。吞み切りで良好な評価を得て、発売となります。99日入荷予定。

 

白露垂珠・出羽きらりひやおろし(山形)

1.8㍑ 2,117

安価で美味しいひやおろしに仕上がりました。是非晩酌でお楽しみください。99日入荷予定。

 

奈良萬・純米ひやおろし(福島)

720ml 1,404

1.8㍑ 2,808

純米酒らしい柔らかな米の香りのする、旨味の乗った酒。食中酒にはもってこいのクイクイいける、飲み飽きしない純米酒。99日入荷予定。

 

末廣・ひやおろし 純米吟醸原酒(福島)

720ml 1,404

1.8㍑ 2,808

通常は1年くらい蔵の中で熟成させてから瓶詰するわけですが、この酒は半年くらい熟成の酒です。春先に搾られた「純米吟醸」を、会津盆地の暑い夏を越して熟成させて瓶詰したのがこの酒です。ちょっと大人になりたてのそんな雰囲気を持った酒です。99日入荷予定。

 

十ロ万(とろまん)・純米吟醸1回火入れ(福島)

720ml 1,800

1.8㍑ 3,343

この蔵のひやおろし商品になります。一ロ万・七ロ万そして、十ロ万(とろまん)里の民が守る山々の大自然 水源の森百選名水高清水の湧水と共に会津農家が大切に育てた良質のお米で仕込む酵母・福島県産 うつくしま夢酵母(F7-01)使用寒仕込みの末、蔵で静かに秋を待つ大自然の紅葉と共に秋の旬で心を癒す柔らかな心地よい一品です。99日入荷予定。

 

山の井・黒(福島)

1.8㍑ 3,240

福島県酒造好適米夢の香60%を軸に、純米大吟醸・純米吟醸・純米酒を独自にブレンドした商品です。複雑で面白い味わいの日本酒に仕上がりました。917日入荷予定。

 

鳳凰美田・純米吟醸山田錦生詰瓶燗ひやおろし(栃木)

1.8㍑ 3,240

芳醇なバニラ香が漂い、一般的には香り高い酒は甘いというイメージがあるが、案に相違してキリリと締まった辛口の酒。山田錦50%精米のまさに大吟醸造りのお買い得な酒。

 

鳳凰美田・純米吟醸五百万石生詰瓶燗ひやおろし(栃木)

1.8㍑ 3,024

地元美田地区産「五百万石」を使用し、50%精米で醸した辛口の華やかな吟醸香のある純米吟醸酒。口中に香り味の余韻が後を引く旨い酒。

2017年09月度 新入荷・再入荷のご案内―その3-

 

いづみ橋・秋とんぼ生もと 山田錦ひやおろし(神奈川)

720ml 1,728

1.8㍑ 3,240

約半年の熟成を経て、秋とんぼが発売となります。日本酒度+15 酸度2.0という超辛口純米はぜひお燗でお楽しみください。燗映えが最高です♪

                

天狗舞・山廃純米ひやおろし (石川)

720ml 1,512

1.8㍑ 3,024

天狗舞の定番商品、山廃純米のひやおろしです。一回のみの蔵出しの限定商品です。使用米:五百万石 精米歩合:60% 日本酒度:+3 99日入荷予定。

 

菊姫・純米ひやおろし(石川)

720ml 1,944

1.8㍑ 3,888

山廃銘酒蔵の菊姫ですが、山廃ではなく、速醸酛で仕込まれた純米酒です。柔らかく上品な旨みが感じられます。よく冷やして、またはロックで飲んでいただくのがオススメです。いつもと違う菊姫をお楽しみください。99日入荷予定。

 

手取川・山廃純米ひやおろし(石川)

720ml 1,566

1.8㍑ 3,132

穏やかな甘みと酸味が調和し旨味を伴った心地よいコクが、お肉料理などに良く合い杯が進みます。芳醇で味わい深い辛口酒。910日入荷予定。

 

達磨正宗・淡墨桜(うすずみざくら) 純米酒 生詰原酒(岐阜)

720ml 1,131

1.8㍑ 2,365

岐阜の米「ハツシモ」、岐阜の特別栽培米として大切に安全に育てられているお米で造りました。落ち着いた旨味があり味わいにも幅を感じます。915日前後予定。

 

出雲富士・純米ひやおろし 秋雲(あきも)(島根)

720ml 1,420

1.8㍑ 2,664

出雲の夕焼けの雲のように哀愁深くしっとり飲んで欲しいお酒。ほど良い熟成感は食中でさらに映えます。発売中

 

雨後の月・純米吟醸千本錦ひやおろし(広島)

720ml 1,728

1.8㍑ 3,456

山田錦に勝る日本一の酒米を目指して開発された広島オリジナルの千本錦。この千本錦を50%まで磨き、協会9号酵母で醸しました。出来上がったお酒は瓶燗による一回だけの加熱殺菌で瓶に詰め20℃以下の部屋で暑い夏を越しました。みずみずしいメロンや梨の香りに包まれ、味わいはやさしく透明感がありマスカットのような彩りを添えています。97日入荷予定。

 

 

新入荷 ぞくぞくです!!

 

田酒・純米大吟醸 短稈渡船・山田穂セット  

720ml×2本 10,286

現在酒造好適米の最高峰といわれる「山田錦」の両親であります、父親にあたる米の「短稈渡船」、母親にあたる「山田穂」を使用して酒造りをしてきました。双方共に米を40%まで精米し、同じ条件で低温によりじっくりと吟醸仕込みされ更に瓶詰め後、氷温により一年間熟成をさせた純米大吟醸です。「短稈渡船」・「山田穂」それぞれを、1本ずつ2本セットとして販売いたします。

 

善知鳥(うとう)・大吟醸 百四拾(青森)

720ml 2,673

「大吟醸 百四拾 善知鳥」の原料米「華思い」は、大吟醸酒を醸造するため40%精米に耐え得る青森県酒造組合、弘前地域技術研究所(旧工業試験場)、青森県農林総合研究センター(旧農業試験場)が三位一体となって開発した悲願の米です。程よい吟醸香と柔らかさが特徴の「田酒」の蔵の大吟醸。

 

鳩正宗・純米酒 リンゴ酸酵母仕込み(青森)

720ml 1,242

1.8㍑ 2,592

リンゴ酸高生産性酵母を使用し、爽やかなで高い酸味を演出しています。日本酒度-13 酸度3.1

 

山本・純米大吟醸 木桶仕込みアイスブルー(秋田)

720ml 3,000

秋田杉の木桶で仕込んだ新商品です。木桶は厚みがあり外側から冷やせないので温度管理には細心の注意を払いました。箱入り 美郷錦45%

 

白瀑(しらたき)・純米大吟醸 礼 木箱入り(秋田)

720ml 3,500

酒こまち40%精米の純米大吟醸の原酒を瓶詰めした贈答用商品。木目が真っ直ぐに通った高級秋田杉の正目を使用しており、山本専務の友人である高級木箱職人に特注した木箱です。勿論この蔵の純米大吟醸原酒でお買得です

 

まんさくの花・純米吟醸無濾過生 亀印55(秋田)

1.8L 3,348

秋田県外は当店のみの扱いとなります、亀の尾55%の純米吟醸です。地元で契約栽培した亀の尾を使用して10年になります。酒米、仕込みのレベルもかなり良くなったそうです。なるほど、確かに素晴らしい出来栄えです。超オススメ商品!

 

まんさくの花・愛亀55(秋田)

1.8㍑ 3,348

好評につき完売いたしました「亀印」のスピンオフ企画酒です。ということは、秋田以外は東北管内は当店のみの取り扱いとなります。亀の尾主体で造られていますが、愛山の甘味がほのかに感じられる、絶妙な1本。オススメ!

2017年09月度 新入荷・再入荷のご案内―その4-

 

日高見・吟醸酒 夏吟(宮城)

1.8㍑ 3,146

夏の定番となった日高見夏吟醸、やや辛口でスッキリした味わいに仕上げました。まだあります、夏とか関係無しで旨いので是非とも!

 

日高見・中取り純米大吟醸ヴェネツィアンボトル(宮城)

720ml 5,184

東条特A地区の山田錦で醸された純米大吟醸の中取り部分のみを抽出しました。まさに平孝酒造の最高峰の酒質。是非お試しください。

 

日高見・純米大吟醸 ブルーボトル(宮城)

720ml 3,780

兵庫県東条町松沢地区の山田錦は吉川町と並ぶ良質な山田錦の産地として全国的に有 名です。しかし、その殆どが灘五郷の酒造メーカーと生産者の間で交わされた契約栽培 に守られて、他の地域に流出することはありませんでした。しかし、平孝酒造の長年に 渡る短稈渡船や山田穂の実績、相互の信頼関係により東条町松沢地区との契約栽培にこ ぎ着けました。原料米:東条町松沢地区山田錦 精米歩合:40% 日本酒度:+2  酸度:1.4

 

山和・特別純米 中取り原酒 Rock(宮城)

1.8㍑ 2,916

蔵の華を使用しております。山和らしい爽やかな香りと綺麗な旨味のバランスの良い夏酒になっております。冷やして、氷を一つ落としてロックで飲んでみて下さい。酒8:炭酸水2のソーダ割りもオススメ。

 

墨廼江・大吟醸 弁慶岬(宮城)

720ml 2,916

1.85,832

大寒の中細心の注意と努力を払って仕込んだ大吟醸です。フルーティな香りと柔らかく透明感のある味わい、爽やかな飲み心地をお楽しみください。

 

墨廼江・純米大吟醸 玉(宮城)

720ml 4,320

兵庫県産特Aの山田錦100%の純米大吟醸です。エレガントな香りとジューシー感溢れる味わい。日本酒度:+2 酸度:1.7

 

蔵王・インスピレーション 蔵の華 特別純米酒(宮城)

1.8㍑ 3,024

宮城の酒造好適米「蔵の華」宮城マイ酵母、蔵王の伏流水、オール宮城のブランドで限定販売です。キレイな口当たり喉通りにより食事と共にして飲み飽きしないお酒です。

 

出羽桜・ヴィンテージ サケ コレクション(山形)

300ml×3本 3,780

熟成した300㍉サイズのお酒の3本セットです。四季の温度変化を与えて酒を成長させる「四季熟成」により熟成させました。低温熟成では得られない、重厚な旨みと余韻の長さを楽しんでいただけます。特別純米酒の3年、8年、12年熟成。箱入りでラベルもオシャレなので、プレゼントでいかがでしょうか?

 

出羽桜・飲み比べセット(山形)

300ml×5本 3,240

出羽桜の超定番酒5本を300㍉の呑み切りサイズにしてセットで発売です。お中元などご贈答用に是非お使いください。大吟醸、純米吟醸出羽燦々、桜花吟醸、特別純米一耕、誠醸辛口以上5種類。

 

くどき上手・純米大吟醸雄町44(山形)

1.8㍑ 3,672

特約店の中でも33件のみの限定販売品です。深みのある香りと、味に軽さが加わり飲み飽きしない、おかわりが欲しい落ち着いた酒。五味のバランスが非常に良い、今が飲み頃の純米大吟醸。発売中。

 

くどき上手・純米大吟醸Jr. ショコラ(山形)

1.8㍑ 3,780

搾ったばかりのフレッシュなお酒を生酒状態で50日間完全低温貯蔵して、ジュニアの求める味と人間の錯覚を利用して酒米と微生物が造る上品なチョコレートの甘みを表現しています。上品な甘みに観点を置いて造られたお酒です。914日入荷予定。

 

楯野川・純米大吟醸 七星旗(山形)

720ml 10,800

出羽燦々を精米歩合7%まで磨いた純米大吟醸です。究極の酒質を是非お楽しみ下さい。 929日入荷予定。

 

寫樂・大吟醸しずく取り(福島)

720ml 5,000

当蔵最高峰のお酒です。華やかな立ち香に加え、口の中に入れると果実のような含み香が特徴です。上品な香り。米の味わいをお楽しみ下さい。

 

写楽・純米大吟醸 極上二割二分(福島)

720ml 21,600

兵庫県山田錦を磨き上げ精米22%の酒米で鑑評会出品酒同様に会津気質で厳寒期に低温で醸した貴重なお酒です。最高の酒米と会津若松の気候風土が生んだ品格のある高級酒。精米歩合兵庫県産山田錦 22%

 

天明・純米吟醸生 美山錦55(福島)

720ml 1,480

1.8㍑ 2,970

美山錦らしい優美さにアクセントとなる酸味が加わっています。約3度のサーマルタンクにて貯蔵、程よい熟成をおびています。

 

天明・純米大吟醸 赤磐雄町(福島)

720ml 2,075

1.8㍑ 4,150

雄町の特徴を最大限引き出しつつ、ダレ易い特性もある部分を最小限に抑えている非常に秀逸なお酒になりました。とにかく是非飲んで欲しい1本です。

2017年09月度 新入荷・再入荷のご案内―その5-

 

 

荷札酒・純米大吟醸槽場汲み(新潟)

720ml 1,598

1.8㍑ 3,218

麹米山田錦、掛け米山田錦・秋田酒こまち使用の純米大吟醸です。搾りたてのフレッシュ感とフルーティさがあり、かつ柔らかけれども淡麗に仕上げた逸品。

 

荷札酒・純米大吟醸 紅桔梗生原酒(新潟)

720ml 1,598

1.8㍑ 3,218

季節限定シリーズの紅桔梗は「酸」に特徴があります。飲むと感じる主張性の高い酸味はクリアでのど越しが良いです。甘みはやや抑えめで今からの暑い時期に飲んでもらいたいお酒。

 

鳳凰美田・黒判 Black phoenix(栃木)

720ml 1,944

1.8㍑ 3,672

愛山55%の純米吟醸生酒です。辛すぎず、飲みやすく、愛山使用ですが価格帯も魅力です。

 

モダン仙禽・雄町(栃木)

720ml 1,728

1.8㍑ 3,456

華やか、かつ濃醇なハチミツを思わせる香りが立ちます。クリアな酸とスィートな甘味で構築され、フルボディでありながらアルコール感を感じない透明感としなやかさを併せ持つ珠玉の雄町となりました。是非お試しいただきたい一本。

 

真澄・純米吟醸 山廃生酒(長野)

720ml 1,728

1.5㍑ 3,110

麹米に山田錦を使用しレベルアップを図っています。綺麗な酸とライト目な味わいはまさに山廃「過ぎない」タイプ。現代型山廃をお楽しみください。

 

醸し人九平次・火と月の間(はざま)に山田錦2016(愛知)

1.8㍑ 3,930

純米吟醸でありながら燗酒として醸したお酒です。お燗をつけることにより酸が美味さへと変貌していきます。山田錦50% ネーミングですが、「燗」という字は門の中が日ではなく月だというところから着想しました。9月に入荷予定、詳細は不明です。

 

醸し人九平次・純米大吟醸山田錦50(愛知)

1.8㍑ 4,191

人気の「醸し人九平次」の通年純米大吟醸酒です。穏やかな果実の含み香と、しなやかな特有の吟味が見事に調和しています。

 

出雲富士・純米吟醸超辛口 青ラベル(島根)

720ml 1,610

1.8㍑ 3,121

クールでドライな辛さ、の意味の超辛口です。甘味でマスキングするとなんとなく甘さが際立つのですが、辛口はそうはいきません。ごまかしの効かない技術力が必要とされます。辛さがコンセプトなので一見ビギナーには抵抗がありそうですが、そんなことは無く自然と喉を通っていきます。絶妙なポイントで造られた質の高いスーパードライです。これはおすすめです。

 

貴・純米大吟醸吉川(よかわ)山田錦2016(山口)

720ml 2,700

山田錦2大特A地区の一つ「吉川」産の山田錦です。様々な蔵元さんに伺ってもやはりこの2地区の山田は別格で使用したいと話しております。まさにグランクリュです。99日入荷予定。

 

伊勢吉どん・平成29年新酒 芋(鹿児島)

1.82,007

今年蒸留した新酒になります。特有の甘味を帯び、貯蔵によってまたさらに美味しくなるような雰囲気を漂わせています。通常商品は一か月程度寝かせてから瓶詰を行いますが、今回の商品は割り水後あまり日数を置かずに瓶詰したものですので、新酒の荒々しさは多少味わいには出てくるかと思いますが、普通はあまり商品化されないタイミングでのお酒ですので、是非お試し下さい。918日入荷予定。

 

万年・S.S.S Spicy Sweet.Smooth(宮崎)

750ml 1,500

コンセプトは「食に寄り添う至高の食中酒」焼酎が入り込めなかったレストランなどをターゲットにした芋焼酎です。スパイシーさを意識し、爽やかさと程よい甘味を兼ね備えた食中酒です。アルコール12度と低めなので冷やしてストレートで飲んでいただくのがおすすめです。

 

芋焼酎・母智丘(おもち)千本桜山田錦(宮崎)

1.8㍑ 2,850

宮崎県産山田錦を麹米に使用した贅沢な芋焼酎です。昨年の仕込み時期は天候が良く、麹米、甘藷とも良好な成育でしたので芳醇で綺麗な芋焼酎になりました。9月上旬入荷予定。

 

 

和りきゅうる

《飲み方いろいろ「ロック」「ソーダ割り」「お湯割り」》

 

浦霞の純米原酒につけた梅酒 12度(宮城)

720ml 1,944

日本酒の造り酒屋らしく「純米酒 浦霞」の原酒に宮城県産の梅を漬け込んだ梅酒。控えめな甘さと心地よい酸味、純米原酒らしい、さっぱりとしながらも柔らかな味わいです。

 

古鶴梅・10years old(和歌山)

720ml 2,700

最高峰の梅酒とは何か?そこから平和酒造の最高峰の梅酒造りが始まりました。和歌山県産完熟南高梅の梅酒原酒の中でも一番熟成に良いものを選び、貯蔵にまわしています。現在は平成10年物が最も古く、味わいとしても旨味がのり、円やかになっています。この原酒をウィスキー、ラム酒、シェリーなどの樽で貯蔵しています。今回の古鶴梅はこの樽貯蔵している中でも優良ないくつかの樽を選びブレンドしバランスをとっています。

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